soupe au potiron

- 800 g de potiron
- 1 pomme de terre
- 2 tomates
- 1 cube de concentré de volaille
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de créme fraiche
- Curry

Preparation

Eplucher les légumes et les faire revenir avec l'huile d'olive. Pendant ce temps préparer le bouillon de volaille. Ajouter le bouillon avec les légumes et couvrir.
Laisser mijoter à peu prés 30 - 35 min, mixer ajouter un peu de curry et la créme fraiche.

Bonjour

Pour que ma soupe au potiron soit plus onctueuse, je remplace la pomme de terre par de la courgette

C'est délicieux !!!

Bon appetit à tous

oui et ces bon pour la ligne